家常超简单无糖无油版红烧排骨做法，超简单无糖无油版红烧排骨食谱与做法

最爱家里的红烧排骨，最近在婆婆家住，孩子馋了嚷嚷要吃，在老妈的视频指导下尝试一下💪，步骤超简单，用料超少，味道一级棒！

用料  

超简单无糖无油版红烧排骨的做法  

1. （做到一半才想起记录一下这道菜，所以开始没拍照）清水或淘米水洗干净排骨、沥下水分，与生姜、八角一同放入锅中，冷水没过，大火烧开，撇干净血沫，放入适量老抽，主要是调色用。

2. 转小火慢炖，中间查看几次，翻翻锅，等收汁。

3. 肉炖烂了，加盐，跟据汤量大火或小火收汁，然后就可以出锅了。