家常零基础纯天然虾滑，火锅和面的必备辅料做法，零基础纯天然虾滑，火锅和面的必备辅料食谱与做法

第一次自己挑战虾滑，结果做出来别人都说和海底捞的味道一模一样，所以把方子放上来，希望你们也可以做外道超赞的虾滑！！

虾的鲜美和软糯在嘴巴里面绽放，味道简直堪称美妙无比的完美虾滑

用料  

零基础纯天然虾滑，火锅和面的必备辅料的做法  

1. 鸡尾虾剥壳，，先用刀切一下，然后用刀背压，不要太碎，到达以上图片样子就可以了

2. 加鸡蛋清和料酒顺时针搅拌上劲，感觉成了一团而且有粘性就可以了
   （以上视频的稀厚度是不对的）

3. 加入盐和胡椒碎（可以按照个人口味来放）搅拌均匀

4. 团成团放到烧开的水里

5. 小火煮到变色就可以了，小心不要煮老了

6. 开吃！没有滤镜，味道非常正宗，而且纯天然没有添加剂！

7. enjoy！

小贴士

非常非常好吃的虾滑！