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深海鱼含有丰富的DHA和EPA,能帮助脑部发育,特别适合小朋友。加上柠檬做会让鱼味更鲜香,非常下饭。
用料
香煎深海鱼(鲽鱼)的做法
鲽鱼解冻,洗净后用厨房用纸吸干加入柠檬、料酒、盐腌制15分钟
锅里放油,小火煎鱼块,至两面金黄取出,摆盘,然后根据自己口味洒上黑胡椒或挤上少许柠檬汁即可。
小贴士
煎的过程只有几分钟,烹饪时常没有低于10min选项,所以选了15min