潮州人爱吃卤味,尤其爱吃卤鸭,他们觉得鸭子温凉,不上火。于是,潮州人外来媳妇儿和本地婆婆学着做卤鸭。自已做知道买好鸭,吃了放心,味道纯正,超赞。👍
用料
鸭 | 嫩鸭一只 |
冰糖 | 1粒 |
生抽 | 150mL |
老抽 | 30mL |
盐 | 6克 |
老卤头料包 | 1包 |
潮州卤鸭的做法
潮州人爱吃卤味,尤其爱吃卤鸭,他们觉得鸭子温凉,不上火。于是,潮州人外来媳妇儿和本地婆婆学着做卤鸭。自已做知道买好鸭,吃了放心,味道纯正,超赞。👍
用料
鸭 | 嫩鸭一只 |
冰糖 | 1粒 |
生抽 | 150mL |
老抽 | 30mL |
盐 | 6克 |
老卤头料包 | 1包 |
潮州卤鸭的做法