适合夏天的炸酱面，不需要放任何酱的炸酱面噢
用料
| 挂面 | 适量（一人量） |
| 花椒粉 | 两勺（可适量多加） |
| 陈醋 | 两勺 |
| 猪肉 | 适量 |
| 黄瓜 | 切丝 |
| 胡萝卜 | 切丝 |
醋卤炸酱面的做法
先将挂面煮熟，喜欢吃凉面的话就用凉水投一下喔
猪肉切丁（肉的部位没有限定，喜欢哪就吃哪），用淀粉抓匀，加老抽上色
冷锅下油，大火将肉丁炒至变色，加一小碗清水，没过肉就行，加醋，转小火，熬至稍微收汁，加盐
将切丝的黄瓜胡萝卜，香菜（这个家里没有就没放），把你喜欢的蔬菜撒在上面就好啦
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小贴士
这个炸酱面不需要酱，但是重点就在于最开始的淀粉和老抽，所以一定不能越过，我家里只有普通酱油所以颜色偏浅了