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超级简单的卤牛腱子的步骤做法及图解

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超级简单的卤牛腱子的做法图解 做法步骤

用料  

牛腱 1500克
八角 2个
5片
香叶 3片
十三香 1勺
肉蔻 1个
白芷 3片
草果 1个
当归 2片
生抽 少许勺
酱油 少于勺
酌情勺

超级简单的卤牛腱子的做法  

  1. 将牛腱子洗净切成四到五块,用糖炒成焦糖色,加水。把牛腱子放入汤锅。

  2. 将所需香料备齐,放入汤锅,大火转小火炖2个小时

  3. 牛腱子烂了后将汤锅拿下放置一晚入味,第二天即可切片

    超级简单的卤牛腱子的做法图解 做法步骤 第2张
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