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卤鸭舌的做法和图解 好吃的卤鸭舌家常做法

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卤鸭舌的做法步骤图,卤鸭舌怎么做好吃

用料  

鸭舌 300克
桂皮
八角
老抽
大蒜
生抽
蚝油
花椒
冰糖
辣椒
配料随意

卤鸭舌的做法  

  1. 鸭舌清洗一下,然后放锅里,加水,料酒,花椒汆水。

  2. 锅烧热,倒油,放姜蒜爆香,加冰糖化开,放鸭舌炒一会,然后加料酒,生抽老抽,蚝油。加水没过鸭舌,加盐,干辣椒,茴香桂皮香叶等。大火煮开转小火炖半小时。

  3. 收汁,出锅,撒点芝麻香菜。