剁椒蒸鲳鱼的做法和图解 好吃的剁椒蒸鲳鱼家常做法

爱吃海鲜的人儿

用料  

剁椒蒸鲳鱼的做法  

1. 鲳鱼解冻去内脏去腮，两面斜切几刀，塞入生姜大葱，倒入少许料酒生抽腌制30min

2. 去除腌制用的姜葱，蒸锅上汽后放入鱼，蒸8min

3. 取出鱼，倒出汤汁，放入新盘，上下撒剁椒再蒸5min出锅，倒入少许蒸鱼豉油，开吃。