第一个作品，请大家指教。
一直喜欢吃鱼，但是又不喜欢太油的做法，所以今天尝试做了清蒸的方式，很好吃！推荐给大家！
用料少，既好吃又健康！
用料
| 草鱼 | 1条(900g) |
| 姜 | 8片 |
| 葱 | 5根 |
| 剁椒 | 8个 |
| 生抽 | 6勺(腌制3勺，酱汁制成3勺) |
【原创】清蒸草鱼的做法
草鱼洗净，改刀切成如图所示；
![「原创」清蒸草鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "「原创」清蒸草鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切成如图样式；
![「原创」清蒸草鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "「原创」清蒸草鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
生姜和葱(拧出汁)，倒入两勺生抽(视鱼大小而定)，腌制15分钟；腌制好就可以摆盘啦~
![「原创」清蒸草鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "「原创」清蒸草鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
准备好葱蒜末，小米椒切成如图形状；
![「原创」清蒸草鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "「原创」清蒸草鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅中油温6成，中小火，先放入葱蒜末炒香，再放入剁椒(小米椒)翻炒，倒入生抽，充分搅拌成酱汁；然后将酱汁均匀倒在鱼身；
![「原创」清蒸草鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "「原创」清蒸草鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蒸锅上汽后，将鱼放置蒸架(水烧开蒸15分钟，时间久了鱼肉就不嫩了)
![「原创」清蒸草鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "「原创」清蒸草鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
完成。鱼肉鲜嫩，记得蘸汁吃🎈
![「原创」清蒸草鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "「原创」清蒸草鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
🎈草鱼蒸之前一定要腌制入味(15分钟)
🎈上锅蒸15分钟(时间不宜过长，鱼肉会老)