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家常广式蒸黄骨鱼(农庄/大排档风味)做法,广式蒸黄骨鱼(农庄/大排档风味)食谱与做法

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广式蒸黄骨鱼(农庄/大排档风味)的做法步骤图

这道菜谱来自好友妈妈的分享,在下厨房搜了一圈没发现同款,于是分享出来也便于自己记录。(原版是塘虱,但感觉也适合烹饪各类无鳞鱼)(陈皮+芫茜是灵魂,不要省略哦)

用料  

黄骨鱼 两条(切段)
姜,葱,蒜 适量(切碎)
豆豉,陈皮,芫茜 适量(切碎)
油,盐,豉油,生粉 适量

广式黄骨鱼(农庄/大排档风味)的做法  

  1. 鱼切块,配料3+3(姜.葱.蒜+豆豉.陈皮.芫茜)

    广式蒸黄骨鱼(农庄/大排档风味)的做法步骤图 第2张
  2. 所有配料放一起,加入油,盐,豉油,生粉

    广式蒸黄骨鱼(农庄/大排档风味)的做法步骤图 第3张
  3. 拌匀后水开上锅蒸6分钟即可

    广式蒸黄骨鱼(农庄/大排档风味)的做法步骤图 第4张
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