用料
| 牛肝菌（干） | 爱用多少用多少 |
| 鸡枞菌（干） | 同上 |
| 笋干 | 同上 |
| 京葱白 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 豆豉 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 干辣椒（辣椒面） | 适量 |
| 蒜酥 | 适量 |
| 花椒油 | 少许 |
| 芝麻油 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
菌菇酱的做法
菌菇酱的做法和图解 好吃的菌菇酱家常做法
味美阁
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