家常超好吃的松露巧克力做法，超好吃的松露巧克力食谱与做法

这次做的巧克力是送给麻麻、婆婆和可爱姥姥的母亲节礼物🎁记录下制作全过程。

用料  

超好吃的松露巧克力的做法  

1. 170g牛奶巧克力～

2. 隔水融化～～～～水温不要太高～

3. 120g淡奶油+香草荚～～～

4. 小火煮开～电磁炉很好用

5. 把巧克力拌融化…
   

6. 20g黄油，让巧克力更顺滑～

7. 20g麦芽糖浆…不可替代～

8. 分三次过筛加入淡奶油，加入之后搅拌均匀。如果搅拌完又巧克力颗粒，在隔水融化。融化好的巧克力加入黄油、隔水搅拌，加入麦芽糖浆…

9. 融化好的巧克力放进冰箱冷冻到变硬…

10. 54%的纯脂巧克力+牛奶巧克力加水融化…做外壳用的～

11. 融化好就泡热水里～

12. 包好～取出冻硬的巧克力～

13. 把巧克力在手心搓成球～大约10g一颗❤️小shi球一样哈哈～

14. 准备好最后一步～

15. 裹上一层巧克力然后在可可粉里滚来滚去～

16. 完成啦！！！～

小贴士

很好吃呢～