过了大鱼大肉的深冬，走在杨花飞絮的春末，初夏的清新近了。大盘子，一垛沙拉菜，零星摆上任何好看的，大口大口，预尝初夏的味道。
用料
| 生菜 | 半棵 |
| 芝麻菜 | 一棵 |
| 番茄、橙子、苹果（any fruit you like） | 一颗 |
| 沙拉汁（红酒醋汁、和风汁、煎焙芝麻） | 适量 |
| 芝麻、花生、腰果、榛子、开心果（任何坚果） | 一撮 |
初夏的沙拉的做法
生菜与芝麻菜用盐水浸泡，洗净，沥干
加入沙拉汁，再大沙拉碗中拌匀
水果切好看摆盘，放上沙拉菜，撒上那一小撮坚果，再淋一圈沙拉汁
发挥创意，让沙拉与心情一样美丽
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小贴士
水果不用沙拉汁预先拌过，摆在旁边即可。橙子陪红酒醋很赞，多多尝试不同风味吧～