这是一款非常简单营养又非常美味的快手沙拉，食材普通味道绝对赞，四季皆宜，也适合减肥的朋友
用料
| 鹰嘴豆 | 1 听 425克 |
| 红柿子椒 | 1/4个 |
| 西芹 | 1根 |
| 紫洋葱 | 1/4个 |
| 黄瓜 | 1/4根 |
| 橄榄油 | 1大勺 15 毫升 |
| 柠檬汁 | 1大勺 15毫升 |
| 盐 | 1/4小勺 |
| 黑胡椒粉 | 1/8小勺 |
| 欧芹 | 2/3杯 |
简单美味的鹰嘴豆沙拉的做法
听装鹰嘴豆是熟的，打开沥干水分，水龙头下冲洗两遍即可
![简单美味的鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第2张]( "简单美味的鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第2张")
洋葱、西芹、红椒切鹰嘴豆大小的小丁
![简单美味的鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第3张]( "简单美味的鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第3张")
欧芹切碎
![简单美味的鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第4张]( "简单美味的鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第4张")
黄瓜切丁
![简单美味的鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第5张]( "简单美味的鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第5张")
所有食材放入碗中，淋上一大勺橄榄油和等量的柠檬汁，撒盐和黑胡椒拌匀调味
![简单美味的鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第6张]( "简单美味的鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第6张")
煎块鱼、肉，或者煮个鸡蛋，一份完美的快手餐完成啦
![简单美味的鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第7张]( "简单美味的鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第7张")
小贴士
还可以放喜欢的任何蔬菜、牛油果🥑等，不喜欢橄榄油可以用其它油