噗~ 因为主要用到牛肉和鸡蛋所以才叫扭蛋寿司的,楼主哈无聊。这款寿司推荐给不易吃海鲜,却想吃寿司的朋友们!目测也是华丽的说。
用料
牛肉片 | |
白煮蛋 | |
寿司海苔 | |
寿司醋 | |
米饭 |
扭蛋寿司的做法
首先米饭烧熟后取出需要的比例,加入寿司醋,均匀搅拌,加入切成碎末的白煮蛋皮,再继续均匀搅拌。
待米饭凉却后,将米饭放到寿司海苔上且平铺均匀,卷成椭圆形,加固,成比切分,不需要的部分我一般就自己当场尝一下味道(喂)。
将蛋黄磨成粉,撒在寿司们的面上,将熟食牛肉片放置到寿司上,再在牛肉上撒上蛋黄粉,装盘,摆放整齐。完成