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家常第二天不硬的驴打滚做法,第二天不硬的驴打滚食谱与做法

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第二天不硬的驴打滚的做法步骤图

用料  

糯米粉 210克
250克
40克
玉米 30克
玉米淀粉 10克
小麦淀粉 10克
粘米粉 20克
黄豆粉 若干克
红豆泥 300克

第二天不硬的驴打滚的做法  

  1. 温水加白糖搅化,再加玉米油搅匀。

  2. 加入粉类调匀

  3. 面糊倒入垫了油纸的薄盘里,包上保鲜袋防水,30分钟。此时把红豆沙分成15克左右捏圆备用。

  4. 面糊蒸好后取出,稍放凉,倒入保鲜袋使劲揉。

  5. 面糊分成30克左右一个,包入豆沙馅,搓圆,滚上一层黄豆粉。

  6. 用模具压出形状。也可以不压。

  7. 成品

    第二天不硬的驴打滚的做法步骤图 第2张
  8. 成品

    第二天不硬的驴打滚的做法步骤图 第3张
  9. 成品

    第二天不硬的驴打滚的做法步骤图 第4张
  10. 成品

    第二天不硬的驴打滚的做法步骤图 第5张

小贴士

不用擀卷,不需要费力铺豆沙,不会浪费黄豆面。

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