家常自制枧水（碱水月饼）做法，自制枧水（碱水月饼）食谱与做法

每年做月饼枧水不能少，买一瓶好贵，今天开始不用买，在家也能做起来。
枧水为了上色更好看，不会酸酸口感😝
20个75克的月饼只需5克碱水，多做翻倍即可
此方可以做160个月饼
5克食用碱➕15克水=20克碱水，可以做80个人75克月饼
月饼方子：
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用料  

自制枧水（碱水月饼）的做法  

1. 取个小碗，准备好10克食用碱

2. 加入水

3. 用筷子搅拌融化

4. 如图成透明状就做好啦😝，是不是巨简单😝

5. 今日月饼😝

小贴士

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