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屡试不爽,入口即化,像布丁一样口感的蒸蛋羹。
用料
超滑嫩的蒸蛋羹的做法
鸡蛋和温开水重量比例1:1.5,打蛋器搅匀加半小勺盐
撇去气泡,蒸锅中小火蒸10-12分钟,关火焖5分钟
开锅放一勺酱油,几滴香油,喜欢葱花的童鞋可以放点葱花,大功告成!