咖喱红龙的做法和图解 好吃的咖喱红龙家常做法

莫桑比克活冻红龙虾，肉质鲜美回味无穷。

用料  

咖喱红龙的做法  

1. 将红龙解冻一夜

2. 解冻好的红龙沿中间劈开，头部有一块黑色的虾包部位摘掉，再剁成7-8段，放料酒、姜、蒜、少许盐腌制10分钟左右

3. 将土豆切块、西兰花掰成小块，入沸水汆熟

4. 起油锅，放入腌好的红龙煸炒，放入咖喱粉汆熟的土豆和西兰花盖上锅盖，烧开后小火焖一会

5. 加入葱，起锅。一盆香气四溢的莫桑比克红龙出锅了。