家常酸酸甜甜的茄汁龙利鱼做法,酸酸甜甜的茄汁龙利鱼食谱与做法

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酸酸甜甜的茄汁龙利鱼的做法步骤图

同一道菜,出自同一人之手,但由于每次做的心情不一样,偶尔也会翻点花样,做出来口味当然不一样啦!

用料  

龙利鱼 1条
西红柿 2个
番茄 1勺

酸甜甜的茄汁龙利鱼的做法  

  1. 备好食材:
    1/2个洋葱切末,姜末,2个番茄划十字刀,开水浸泡去皮后切块,龙利鱼切片

    酸酸甜甜的茄汁龙利鱼的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放油,放洋葱姜末和番茄块,炒成番茄酱~当然,此刻的番茄酱不是我们要的理想色

    酸酸甜甜的茄汁龙利鱼的做法步骤图 第3张
  3. 加一勺番茄酱,生抽,老抽,料,然后倒入用开水泡过的鱼片,此过程不加水

    酸酸甜甜的茄汁龙利鱼的做法步骤图 第4张
  4. 出锅淋麻油,看,不加水汤汁也不少,我喜欢用汤汁浇米~好吃!

    酸酸甜甜的茄汁龙利鱼的做法步骤图 第5张
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