家常糖醋排骨(大排版)做法,糖醋排骨(大排版)食谱与做法

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糖醋排骨(大排版)的做法步骤图

就爱吃酸甜口的

用料  

排骨 自己看着买
镇江香醋
陈醋
白糖

糖醋排骨(大排版)的做法  

  1. 铁锅做水 放葱段 姜片 料 排骨焯出沫洗净

    糖醋排骨(大排版)的做法步骤图 第2张
  2. 生抽 老抽 盐 跟排骨拌匀 上高压锅5分钟

    糖醋排骨(大排版)的做法步骤图 第3张
  3. 热锅凉油 微微冒烟 放糖醋汁 糖醋汁的调法是米醋和陈醋一半一半调匀 然后在醋汁里兑糖 一点一点尝 尝到甜味和酸味各都不明显的时候就算OK了 糖醋汁在锅里炝一下锅 烹香

    糖醋排骨(大排版)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入蒸过的排骨 转大火 勾芡 糖醋汁由稀变浓 简单收一下汁OK

    糖醋排骨(大排版)的做法步骤图 第5张
  5. 我感觉这个菜做出来应该是红亮的 如果不是 味道肯定就不对了

    糖醋排骨(大排版)的做法步骤图 第6张