糖醋排骨酸甜可口，上桌就光盘的步骤做法及图解

世间美食千千万，糖醋排骨最难忘！晶莹剔透的糖醋汁儿包裹着排骨，外焦里嫩，一咬脱骨，酸甜可口，下饭十足！

用料  

糖醋排骨酸甜可口，上桌就光盘的做法  

1. 将排骨加#姜葱料酒 、鸡蛋、减盐不减鲜的#加加特级减盐生抽 、盐、#加加带嘴鸡精 和生粉，抓匀腌制5分钟；

2. 起锅倒盘中餐浓香小榨菜籽油 ，放腌好的排骨炸至熟透，捞出；

3. 另起锅，下白糖、番茄酱翻炒，加少许清水和香醋调至浓稠，

4. 接着倒入排骨，不断翻炒，均匀地沾上糖醋汁，出锅装盘，最后撒点芝麻就可以了！

5. 一口入心，再吃入魂，记得，就算再忙再累，也要好好吃饭哦！

小贴士

排骨要提前浸泡去除血水，会使肉质更加蓬松有光泽。