用料
| 鸡胸肉（最好带皮） | 两块 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 香菜 | |
| 淀粉 | 勺 |
| 花椒粉 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 孜然 芝麻 辣椒面 |
孜然锅塌鸡胸的做法
鸡胸肉切片 放一个鸡蛋 淀粉 盐 糖 花椒粉 拌匀腌制十分钟
不粘锅 稍微多一点点儿的油烧热 下鸡肉 先别着急翻动 煎一会儿 等到朝下的面金黄色略焦了 翻面 （不会是一整个的所以可以用铲子一块一块慢慢都翻过来）再煎成金黄色
放孜然 辣椒面 翻炒均匀 尝尝咸淡 我习惯这时候再放一点儿盐和糖 然后撒香菜和芝麻出锅
孜然锅塌鸡胸的做法步骤,孜然锅塌鸡胸怎么做最好吃
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