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用料
蒜香番茄烤茄子(电饼铛)的做法
洋葱、青椒、大蒜、番茄切小块。
放料理机打碎。自己切也行。
放盐、生抽、蚝油、胡椒粉拌匀。
茄子从中间切开,在横切面划几刀。
电饼铛加热,刷食用油,切面朝下放入茄子烤5分钟。
茄子翻面,均匀涂抹一层调好的料汁,盖上盖子,再烤5分钟,美味的蒜香番茄烤茄子出锅了。