家常川味 煲仔饭 电饭锅版做法，川味 煲仔饭 电饭锅版食谱与做法

用料  

川味 煲仔饭 电饭锅版的做法  

1. 干香菇提前泡4小时以上  去掉根部 也可以用新鲜香菇 提前焯一下 沥干水份小火简单烘一下

2. 大米浸泡一会 正常做饭的水量  加几滴香油 煮饭 更香哦 按下煮饭档

3. 将腊肠蒸15-20分钟  油菜简单用沸水焯一下 备用  我放了些秋葵 形状可爱 又有营养 秋葵可以不用焯

4. 当米饭煮到水没有那么多（可以是水于米饭同一水平线） 但同时米饭又没有熟的时候 将蔬菜等摆成喜欢的样子 继续盖上煮饭 煮饭的同时调酱汁

5. 加底油 热了加切碎的蒜爆香 加 酱油 耗油 糖  2：1：0.5  开了一些加水  煮开  放在一旁备用
   喜欢吃辣的话还可以放一些老干妈或者小米辣之类的增加辣味

6. 在开锅前8.9分钟的时候 可以打一颗蛋  同时加一些刚才做的酱汁淋一些在饭表面

7. 出锅后 将酱汁全部倒入 拌一拌 麻辣咸口的 煲仔饭开吃喽

小贴士

1.泡香菇的水不要到掉用来煮饭 这样做出来更鲜香
2.蔬菜可以应自己的喜欢调解 但香菇真的不可或缺