家有萌娃,爱吃辅食,却出牙晚,为了让萌宝营养全面,身体棒棒,为娘拼了,使劲浑身解数,为萌宝做健康辅食!
用料
婴儿辅食之健康牛肉松的做法
牛肉切小块,放入凉水浸泡,使血水快速流干净。
牛肉凉水下锅,下入姜片,开锅时撇去浮沫,直到浮沫完全撇去,捞出牛肉。
高压锅加开水,放入牛肉姜片,倒入料酒(各家高压锅压力不同,时间自选)
牛肉出锅后,撕成条,放入平底锅,文火慢炒,炒散水分。
牛肉放入搅拌机,搅拌肉松,直到全部变为絮状就完全可以了!
再放入平底锅文火慢炒,直到牛肉全部变为深褐色,则炒干了!(我家萌宝没牙,所以就继续在搅拌机里,打的更细一些,可以根据宝宝的情况选择搅拌情况)