之所以叫咔呲糕是因为咬下去会有咔呲的声音~
用料
糯米粉 | 150G |
牛奶 | 100G |
鸡蛋 | 一个 |
色拉油 | 5G |
糖粉 | 20G |
椰蓉 | 适量 |
可可粉 | 适量 |
炼奶 | 适量(装饰调味用) |
咔呲烤年糕的做法
把鸡蛋 牛奶 色拉油 糖粉混合搅拌均匀
糯米粉过筛,分次加入搅拌均匀,成稠稠能流动的糊状。
把面糊分两份,一份加入适量可可粉。(可省略)
把面糊倒入纸杯中,可适量家椰蓉。
烤箱预热180度 5分钟。然后烤制30分钟,拿出了拆开纸杯反面烤10分钟。
出炉,淋上炼奶ok!
小贴士
1.这个版本是少油少糖,喜欢口感细腻和甜食的朋友们可以适当增加这两样食材的分量。
2.如果成品内味道不足可以适量沾点炼奶吃,味道好到爆了!
3.个人建议加点可可粉更好吃哦~