家常椰子粉椰子片香脆贝果做法,椰子粉椰子片香脆贝果食谱与做法

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椰子粉椰子片香脆贝果的做法步骤图

消耗 红磨坊无糖椰子粉和椰子片的好方法

用料  

椰子粉 25克
高筋面粉 225克
牛奶 160+-5克
烤脆椰子片 一把
4克
8克
椰子油 8克
鲜酵母 9克

椰子粉椰子片香脆贝果的做法  

  1. 椰子粉 无糖的

    椰子粉椰子片香脆贝果的做法步骤图 第2张
  2. 椰子片事先烤香 大约150度左右十分钟不到就上色了

  3. 混合除酵母和椰子片以外所有材料,打面至延展

  4. 发酵30分钟左右

  5. 分隔,在面团擀开的中间放上一些刚才准备好的椰子片,稍微压紧,然后贝果整形

    椰子粉椰子片香脆贝果的做法步骤图 第3张
  6. 32-35发酵20分钟左右,面团两倍大

  7. 发酵还剩10分钟左右时候烧贝果水,发酵完成取出贝果,预热烤箱200度。

  8. 水煮,正反各30秒,最后拿筛子筛一些椰子粉在面团上(自选)

  9. 上185下190度

    椰子粉椰子片香脆贝果的做法步骤图 第4张
  10. 切面啦

    椰子粉椰子片香脆贝果的做法步骤图 第5张
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