从下厨房的美食达人们学习的茶巾绞的制作方法,但吃的时候总觉有点腻,想着要是有点清口的水果放进去会怎么样呢?于是我的黑暗料理开始了,不过儿子表示挺好吃哦!
用料
一只大红薯 | |
糯米粉 | 适量 |
水果 | 适量 |
红薯水果茶巾绞的做法
因为没准备做食谱,一个人做也没留张照片TOT,前面都一样,红薯洗干净切块蒸熟,放凉,我是戴手套捏碎的,加入适量糯米粉揉匀,这个为了不让它散开来。
用挖球器挖出水果球
红薯泥包入水果球,用保鲜膜绞出形状,入烤箱150度烤15分钟!
完成
小贴士
我尝试蒸过,也好吃,不过更喜欢烤箱烤的,可以切出漂亮的剖面!