减脂期的优质碳水来源~ 500克面包的用量哈
用料
全麦面粉(可替换一些为莜麦粉/小米粉等粗粮) | 250g |
水 | 170g |
酵母 | 4g |
盐 | 4g |
脱脂奶粉(可选) | 10g |
无油无糖无蛋无奶的全麦面包(aca面包机)的做法
将水倒入面包机
倒入面粉
在面包桶的一角放入盐
将面粉中间挖洞,埋入酵母粉
如果要加脱脂奶粉,可以加啦
选择 杂粮面包程序,启动!交给面包机吧
小贴士
不同面粉对水的需求不太一样,在面包机第一次和面时建议观察和面状态,看水和粉的比例是否合适,不合适的话建议暂停调整(加水或者加粉),基本上醒面时应该是光盆的状态才对哈。