家常应式私房菜之-砂锅焖花甲做法，应式私房菜之-砂锅焖花甲食谱与做法

咸鲜为主，连碗都省了的快手简单菜哦😊

用料  

应式私房菜之-砂锅焖花甲的做法  

1. 花甲吐沙洗净，平铺到砂锅中。

2. 花甲洗净平铺。

3. 小葱葱白切段2条，葱绿部分切末，生姜切片。

4. 料酒、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、白糖调在一起。

5. 将混合的调料和葱段生姜放在花甲上，黄油放在中间，喜欢黄油味的就放一块10克的那种，如果不太喜欢就减半。然后到上适量清水，摇匀。

6. 一切就绪，就放煤气上焖煮，等花甲开口就可以关火了。

7. 还在噗噗沸腾的时候撒葱花，盖上盖子焖一会儿就成了，开盖鲜香四溢。

8. 不用碗可以直接端上桌开动了哦😍

小贴士

花甲吐沙要干净，不然吃起来就不那么愉快了。焖的时间别长，花甲容易煮老。不用放盐了，味道应该已经够了。