吃了这条锦鲤,接下来三天必定好运连连!
转发锦鲤这事我从来没干过,不过吃锦鲤倒是想试一试。
这个比例做出来是很Q弹的,糖根据自己口味再调整吧~
模具是小号的六连吸塑模
用料
牛奶 | 230g |
吉利丁片 | 2片 |
糖 | 一大勺 |
色素 | 适量 |
锦鲤布丁的做法
吉利丁片(我用的5克一片的)用冷水泡软备用
牛奶加糖微波炉高火两分钟,加入泡软并沥干水分的吉利丁片融化并搅匀
倒入模具,稍凉后放冰箱冷藏4小时以上
取出布丁,用牙签蘸取少量色素涂在想要的位置,可以用手指轻轻晕染开。
ok啦,坐等好运。
小贴士
取布丁的时候可以先在模具里面倒些冷水,用牙签划开四周,然后顺着背上最高的那条滑进去就能轻松取出了。