莲子味甘,性平,具有补脾、益肺、养心、益肾之功,能厚肠胃。
红豆富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2等。《神农本草经》载,赤豆“下水肿,排痈肿脓血”。
二者共用做粥,可做胃及十二指肠溃疡患者的保健食品。不过做粥总不及豆浆来得方便。是以为浆不为粥。
用料
红豆 | 20克 |
莲子 | 20克 |
黄豆 | 50克 |
水 | 1200毫升 |
红豆莲子豆浆的做法
用料
红豆莲子黄豆洗净沥水
倒入豆浆机打浆桶
加水浸泡一夜
装机头
启动打浆
打浆结束
倒出,饮用
小贴士
打浆功能根据自家豆浆机情况和自己喜好选择。
豆浆连渣饮用营养更全面。
饮用时可根据自己口味加糖调味。