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家常无泡打粉的2种口味夹心华夫饼—汉美驰华夫饼机做法,无泡打粉的2种口味夹心华夫饼—汉美驰华夫饼机食谱与做法

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无泡打粉的2种口味夹心华夫饼—汉美驰华夫饼机的做法步骤图

入手华夫饼机,当然是变着花的做了吃!————————————————汉美驰华夫饼机

用料  

原味(紫糯米馅)华夫饼
牛奶 60克
玉米 20克
鸡蛋 2个
白糖 40克(不很甜根据自家嗜甜程度加减)
低筋面粉 100克
紫糯米馅 适量
2.可可坚果巧克力糖(紫糯米馅)夹心华夫饼
牛奶 60克
玉米油 20克
鸡蛋 2个
白糖 40克
低筋面粉 90克
可可粉 10克
家里吃不完的巧克力坚果糖切碎放拌匀的面糊里 适量
紫糯米馅 适量

无泡打粉的2种口味夹心华夫饼—汉美驰华夫饼机的做法  

  1. 预热机器,牛奶+油+糖拌匀

    无泡打粉的2种口味夹心华夫饼—汉美驰华夫饼机的做法步骤图 第2张
  2. 磕入鸡蛋,划z字搅匀别问我怎么4个鸡蛋?我翻倍做的

    无泡打粉的2种口味夹心华夫饼—汉美驰华夫饼机的做法步骤图 第3张
  3. 筛低筋面粉继续划Z字至没有干粉

    无泡打粉的2种口味夹心华夫饼—汉美驰华夫饼机的做法步骤图 第4张
  4. 面糊成流动性

    无泡打粉的2种口味夹心华夫饼—汉美驰华夫饼机的做法步骤图 第5张
  5. 烤盘上下刷油,倒入面糊,舀一小勺紫糯米馅,然后再舀一些面糊盖盖10秒内顺时针旋转手柄,翻转华夫饼机并锁住机盖

    无泡打粉的2种口味夹心华夫饼—汉美驰华夫饼机的做法步骤图 第6张
  6. 左边的是紫糯米馅,右边原味!3-5分钟完成!逆时针旋转手柄并打开机盖时,请佩戴烤箱手套。手柄能轻松提起,不费力!!!注意:如果开始时面糊过稠或者注入过量,使用高筋面粉烤盘过于膨胀,导致手柄无法翻转,卡死!解决方法:拔掉电源,冷却机器至室温,等变凉后双手夹住机器上下外壳,向左慢慢转回

    无泡打粉的2种口味夹心华夫饼—汉美驰华夫饼机的做法步骤图 第7张
  7. 家里正好有包粽子剩余的紫糯米馅!别浪费了,外脆里软

    无泡打粉的2种口味夹心华夫饼—汉美驰华夫饼机的做法步骤图 第8张
  8. 可可坚果巧克力糖华夫饼,将牛奶+油+糖+鸡蛋拌匀

    无泡打粉的2种口味夹心华夫饼—汉美驰华夫饼机的做法步骤图 第9张
  9. 筛入低筋面粉和可可粉划Z字拌匀无干粉,加入切碎的坚果巧克力糖

    无泡打粉的2种口味夹心华夫饼—汉美驰华夫饼机的做法步骤图 第10张
  10. 烤盘刷油!用大勺子舀一勺面糊盖盖10秒内顺时针旋转手柄,翻转华夫饼机并锁住机盖!

    无泡打粉的2种口味夹心华夫饼—汉美驰华夫饼机的做法步骤图 第11张
  11. 当绿色指示灯再次亮起或者不冒汽时3-5分钟完成,当制作多批次时,烹饪时间可能会缩短!逆时针旋转手柄并打开机盖,请佩戴烤箱手套!哇,看爆浆了!

    无泡打粉的2种口味夹心华夫饼—汉美驰华夫饼机的做法步骤图 第12张
  12. 趁热吃外脆内软,香浓可可味

    无泡打粉的2种口味夹心华夫饼—汉美驰华夫饼机的做法步骤图 第13张
  13. 可可紫糯米馅华夫饼!先舀一勺可可面糊中间放紫糯米馅再覆盖一勺面糊

    无泡打粉的2种口味夹心华夫饼—汉美驰华夫饼机的做法步骤图 第14张
  14. 盖上机盖10秒内顺时针旋转手柄,翻转华夫饼机并锁住机盖,3-5分钟或者不冒蒸汽时烘焙完成!

    无泡打粉的2种口味夹心华夫饼—汉美驰华夫饼机的做法步骤图 第15张
  15. 使用木制烹饪工具取走华夫饼,来掰开看吧,外脆内软

    无泡打粉的2种口味夹心华夫饼—汉美驰华夫饼机的做法步骤图 第16张

小贴士

面糊过稠或者注入过量,同时又使用高筋面粉,烤盘过于膨胀,导致手柄无法转回卡死!解决方法:拔掉电源,冷却机器至室温,待变凉后双手夹住机器上下外壳,向左慢慢转回!

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