家常椰汁西米珍珠水果捞做法，椰汁西米珍珠水果捞食谱与做法

最近特别喜欢用椰汁做甜品

用料  

椰汁西米珍珠水果捞的做法  

1. 椰浆整罐倒进锅里，加两勺糖煮沸后拿出来放凉

2. 煮珍珠。我买的是天源珍珠。放进沸水里煮87分钟，老板说5分钟就可以了，可是5分钟太Q了，所以我煮了7分钟，熄火焖5分钟，过冰水。捞出来备用

3. 煮西米。放进沸水里煮，知道看到只剩下点白点，可以熄火焖5分钟就剔透了，我西米大概得煮15分钟吧，不知道为什么别人5分钟就可以了～透明后过冷水，捞出来备用

4. 芒果猕猴桃切丁，备用

5. 由于宿舍没有冰箱，只有制冷饮水机。等椰汁放凉后，唉，大概3个小时吧。装了碗饮水机的冷水到进去，然后把水果西米珍珠等倒进去。瞬间就是冰冰爽爽的可口西米露啦～芒果和猕猴桃搭配一起不但很好看，而且灰常好吃，得到了隔壁宿舍的一致好评～

小贴士

要西米珍珠Q必须过冰水哈，如果是家里有冰箱的，可以在煮椰浆时就加水了，唉，没办法，宿舍没有冰箱