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家常9+ 酸奶糯米糕,只需3步就能做出Q弹软糯!做法,9+ 酸奶糯米糕,只需3步就能做出Q弹软糯!食谱与做法

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9+ 酸奶糯米糕,只需3步就能做出Q弹软糯!的做法步骤图

上次剩下的糯米粉,加点鸡蛋、油、酸奶,搅拌搅拌,你就能得到这样一个糯叽叽的小可爱。

全身上下,从里到外全部Q弹软糯,糯叽叽控千万不要错过!

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用料  

无糖酸奶 180克
糯米粉 160克
鸡蛋 2个
玉米 20克

9+ 酸奶糯米糕,只需3步就能做出Q弹软糯!的做法  

  1. 搅拌碗中放入鸡蛋、油、酸奶,搅拌均匀

    9+ 酸奶糯米糕,只需3步就能做出Q弹软糯!的做法步骤图 第2张
  2. 放入糯米粉,搅拌均匀(每种糯米粉吸水量不同,最终状态为浓稠流动状即可)

    9+ 酸奶糯米糕,只需3步就能做出Q弹软糯!的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱预热190 °,将面糊装入模具8分满,烤制30分钟

    9+ 酸奶糯米糕,只需3步就能做出Q弹软糯!的做法步骤图 第4张
  4. 酸奶使用的是“如实”的无糖酸奶,众所周时,“如实”实在是太酸了。所以我的糯米糕也有一些酸溜溜的口感。如果你不喜欢,也可以选择其他品牌的无糖酸奶。

    9+ 酸奶糯米糕,只需3步就能做出Q弹软糯!的做法步骤图 第5张

小贴士

1、成人吃可以加入糖或蔓越莓干在其中。

2、糯米糕好吃也要控制量,糯米容易饱肚子。

3、烤制时根据上色情况,需要在中途加盖锡纸,防止顶部颜色过深。

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