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Q弹糯米糍烹饪方法,正宗的Q弹糯米糍怎么做

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Q弹糯米糍的做法图解 Q弹糯米糍的做法步骤

糯米糍是一道十分出名的小吃,它的口感筋道软糯,入嘴香甜,大人小孩都很喜欢。
今天就教大家如何做一道好吃的糯米糍,它的做法十分简单,学起来做给家人朋友吃吧~

用料  

糯米粉 100克
淀粉 15克
白糖 30克
90克
黄油 15克
熟黄豆粉 适量
红砂糖 适量
黑芝麻 适量

Q弹糯米糍的做法  

  1. 将糯米粉、淀粉、白糖混合

    Q弹糯米糍的做法图解 Q弹糯米糍的做法步骤 第2张
  2. 倒入清水,搅拌至无颗粒的状态

    Q弹糯米糍的做法图解 Q弹糯米糍的做法步骤 第3张
  3. 覆盖上一层保鲜膜,记得扎孔

    Q弹糯米糍的做法图解 Q弹糯米糍的做法步骤 第4张
  4. 上锅15分钟

    Q弹糯米糍的做法图解 Q弹糯米糍的做法步骤 第5张
  5. 蒸好之后加入黄油

    Q弹糯米糍的做法图解 Q弹糯米糍的做法步骤 第6张
  6. 搅拌软化,放置冷却

    Q弹糯米糍的做法图解 Q弹糯米糍的做法步骤 第7张
  7. 装入裱花袋,剪成一个一个的小团子

    Q弹糯米糍的做法图解 Q弹糯米糍的做法步骤 第8张
  8. 将黄豆粉、红砂糖和黑芝麻搅拌均匀,然后将糯米糍均匀覆盖

    Q弹糯米糍的做法图解 Q弹糯米糍的做法步骤 第9张
  9. Q弹软糯的糯米滋就做好啦

    Q弹糯米糍的做法图解 Q弹糯米糍的做法步骤 第10张

小贴士

喜欢口感更加丰富的小伙伴还可以在黄豆粉中加入花生碎。

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