因为不能喝牛奶 外边卖的燕麦奶又有点贵 于是自己研究啦 味道还不错 偶尔自己打偶尔买外边的
因为收藏的人变多啦 我这里更新一下:坚果要用生的,我后来用生的巴旦木打味道好很多!生巴旦木、生腰果、生核桃、生榛子都是可以的~燕麦生/熟都是可以的 生的的话用碾轧过的那种~个人认为巴旦木和燕麦一起打的味道是最好的,搭配咖啡,抹茶,可可都是可以的。配料表我有所补充。
用料
燕麦片 | 100克 |
坚果(我用了杏仁、榛子、碧根果、腰果) | 60克 |
水 | 800ml(根据需要的浓稠度调整) |
椰枣(可选,增加甜味) | 2颗 |
~以下是调味用,可以根据个人喜好选择一种或搭配,也可不选,就是原味的~ | |
香草精 | 6滴 |
肉桂粉 | 调味量,根据喜好 |
抹茶粉 | 根据口味 |
可可粉 | 根据口味 |
自制燕麦坚果奶的做法
原料们(椰枣没拍进来)
放入搅拌机
高速打两次之后过滤装罐密封放冰箱冷藏 可以放4天左右 我一般一次用800ml水 过滤完差不多就剩700ml 喝3天刚刚好
配上抹茶粉就是抹茶燕麦奶了 配上可可粉就是可可奶 配上咖啡就是拿铁啦~😊冷热皆可,我喜欢配冰块儿🧊贼清爽 加热喝也不错
小贴士
过滤最好多滤几次 不然会有很多渣渣影响口感