太久没更新的我又来了。工作很辛苦，饭要吃的好！
用料
| 鸡腿 | 半只 |
| 姜丝 | 2-3片 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 大米 | 半杯 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 干香菇（偷懒可以用新鲜的） | 3朵 |
上班族餐食，自热饭盒之香菇鸡肉焖饭的做法
把干香菇洗干净，泡发的水留着。偷懒人群用新鲜的也可以。
![上班族餐食，自热饭盒之香菇鸡肉焖饭的做法步骤图 第2张]( "上班族餐食，自热饭盒之香菇鸡肉焖饭的做法步骤图 第2张")
鸡腿肉切适量大小，料酒和姜丝腌制二十分钟
![上班族餐食，自热饭盒之香菇鸡肉焖饭的做法步骤图 第3张]( "上班族餐食，自热饭盒之香菇鸡肉焖饭的做法步骤图 第3张")
腌制过程中，将洋葱切丝，土豆切块，香菇一分为二，如果是新鲜的就在切小一些。胡萝卜切块。（要是上述蔬菜不全自然是冰箱有啥用啥，很随意的）
![上班族餐食，自热饭盒之香菇鸡肉焖饭的做法步骤图 第4张]( "上班族餐食，自热饭盒之香菇鸡肉焖饭的做法步骤图 第4张")
热锅热油，加入洋葱，鸡肉翻炒变色后，然后依次加入生抽 老抽 耗油 盐 糖 （如果香菇是新鲜的记得先下香菇，炒香了在放肉）
![上班族餐食，自热饭盒之香菇鸡肉焖饭的做法步骤图 第5张]( "上班族餐食，自热饭盒之香菇鸡肉焖饭的做法步骤图 第5张")
在加入土豆，胡萝卜等自己喜欢的蔬菜
![上班族餐食，自热饭盒之香菇鸡肉焖饭的做法步骤图 第6张]( "上班族餐食，自热饭盒之香菇鸡肉焖饭的做法步骤图 第6张")
米提前清洗加上泡一夜，第二天和鸡肉蔬菜这些搅拌均匀，放入自热饭盒。蒸煮两个小时就OK啦！
这次人口比较多用的是电饭煲。自热饭盒也很OK。
所以食材记得放冰箱冷藏哟！![上班族餐食，自热饭盒之香菇鸡肉焖饭的做法步骤图 第7张]( "上班族餐食，自热饭盒之香菇鸡肉焖饭的做法步骤图 第7张")
小贴士
忘记拍照片了，有的是上网找的，请见谅