月底+季度底+财年底,加班突然就一天连着一天的转不过来,晚上回来去超市买菜,老板还问说怎么这么晚才回来…至于这一次大红大绿的搭配是怎么来的,我也不记得了哈哈哈,不过每天还是正常吃午餐哦,还好~
用料
小米辣蒜片 | 适量,可换 |
食材附在每张图下 | 按着饭量来~ |
便当陪我‖ 牛肉杏鲍菇丁汁水饱满好吃哭的做法
【鸡蛋裹蛤蜊肉】
♡ 鸡蛋两颗,打入碗中搅散
♡ 蛤蜊肉干一大把,提前洗净用水泡泡变软
①少许油烧热,捞出蛤蜊下锅翻炒
②待蛤蜊变色后,把蛋液淋入锅中蛤蜊肉上,蛋液会裹着蛤蜊肉
③适量可加酱油或盐,翻炒均匀,炒熟出锅
【牛肉杏鲍菇丁】
♡ 牛肉切丁
♡ 杏鲍菇切丁
①少许油烧热,小米辣蒜片下锅炒香
②下牛肉丁,加味极鲜翻炒均匀,加多少按个人口味调味,我是只在这个步骤调味的
③下杏鲍菇丁翻炒均匀,会带上牛肉的调味
④加水微没过牛肉和杏鲍菇,咕嘟咕嘟收汁
⑤汤汁收干基本就可以了,杏鲍菇的汁水真的很饱满要小心哦,出锅前尝菜,一口咬下去烫的我差点儿把锅扔了…【黄瓜牛肉玉米粒】
♡ 黄瓜切丁+玉米粒+牛肉粒
①这个菜换着搭配发过好多次了,先下肉类或者难熟的丁,然后加蔬菜丁和玉米粒
②适量味极鲜调味就好,翻炒均匀出锅
【酸辣圆生菜】
♡ 圆生菜,手撕成小片
①少许油烧热,小米辣蒜片炒香
②加入圆生菜,少许白醋,少许味极鲜,翻炒均匀出锅
【蒸饺烧麦】
速冻的,可以蒸也可以微波炉,偶尔想吃的时候很方便~【牛肉碎洋葱番茄意面】
♡ 牛肉碎
♡ 洋葱丁
♡ 番茄丁
♡ 意面
①意面煮熟备用
②少许油烧热,先下洋葱丁,再下牛肉碎,再下番茄丁,少许黑胡椒酱,翻炒均匀
③加入煮好备用的意面,翻拌均匀就好
【简易…蚝油生菜】
♡ 生菜
①水烧开,我比较喜欢水开后煮5-10秒就好
②直接拌了蚝油,简单好吃~【鸡蛋藜麦炒饭】
做法跟上个菜谱中初尝试的藜麦饭相同的~
不过我这次煮藜麦的水好像放多了,水多的版本没有上次炒得香…
【酸辣豆芽】
♡ 豆芽
①少许油烧热,小米辣蒜片炒香
②下豆芽~下之后加入白醋,一是用于酸味儿,二是让豆芽口感爽脆
③翻炒均匀后加入少许味极鲜,翻炒均匀,炒熟即可装盒