糯香肉粽的做法和图解 好吃的糯香肉粽家常做法

端午快到啦，要开始包粽子了，每次吃外面卖的粽子，都会觉得还是自家的粽子是最好吃的😋😋

用料  

糯香肉粽的做法  

1. 五花肉放盐提前腌制，洒点五香粉

2. 鱿鱼炒熟（用鱿鱼干）

3. 红豆、花生分别稍微煮一下

4. 绿豆泡水，然后沥干水分

5. 香菇

6. 咸蛋黄一分为二，也可以一整颗

7. 将糯米、红豆、花生，放点油、盐、五香粉，一起搅拌

8. 用提前泡好的粽叶，卷一个三角，里面先放一层糯米，然后把绿豆、蛋黄、猪肉、鱿鱼、香菇一次放入，再铺一层糯米，卷成四角用草绳包起来。（前面忘记拍照了，最后一个随便拍了一张）

9. 四角粽成型1

10. 四角粽成型2

11. 包了一百个，一大锅，跟亲戚朋友一起分享

12. 开始煮粽子，大火煮开之后，中火煮150-180分钟，等待出炉！！

小贴士

1.粽叶要提前泡
2.五花肉提前腌制比较入味
3.煮粽子的时间不能太短