时光太匆匆
让人心也紊乱
对我来说
生活的效率远没有质量重要
我拒绝让吃饭变成忙碌的点缀
延长美味的时限
是我安抚自己的办法
来自牛奶咖啡主唱Kiki的牛油果坚果塔
用料
牛油果 | 1枚 |
吐司 | 2片 |
坚果 | 一把 |
橄榄油 | 适量 |
青柠檬 | 1颗 |
松茸盐 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
薄荷叶 | 1片 |
牛油果坚果塔的做法
剥掉牛油果皮,用手把果肉掰出来,捣成泥状;
在牛油果泥上淋青柠汁和橄榄油,撒上松茸盐和现磨黑胡椒调味,搅拌均匀;
用圆柱形模具切出2片圆形吐司底——这是最过瘾的一步^0^;
先在一片吐司底上铺一层牛油果泥,然后盖第二片吐司底,再铺一层牛油果泥,最后均匀放上坚果,以柠檬片和薄荷叶作点缀。
配一杯牛奶咖啡,享受一段悠闲的午后时光吧~
小贴士
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