今天给老爸做了他最爱吃的炒猪血,特别开胃,全家都对我赞不绝口😂,特别的好吃下饭,喜欢的赶紧试试哦
用料
猪血 | 500克 |
油 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐 | 克 |
蒜 | 3瓣 |
青红辣椒 | 适量个 |
韭菜 | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
葱 | 1根 |
香辣开胃的炒猪血的做法
猪血切块
冷水下锅
加料酒去腥
煮二分钟捞出备用
锅中少油放葱姜蒜,一勺豆瓣酱炒出红油
倒入猪血翻炒一下
加青红辣椒
盐和鸡精
一勺生抽
翻炒均匀
出锅前加点韭菜增加香味
香辣开胃的炒猪血就完成啦,特别好吃,赶紧试试吧😄