烧焦巴斯克蛋糕的做法步骤,烧焦巴斯克蛋糕怎么做最好吃

用料  

烧焦巴斯克蛋糕的做法  

1. 
   新手很容易制作成功并且很好吃的蛋糕。
   
   

2. 称量材料，模具铺烘焙纸。

3. 奶油奶酪隔水融化，就加入细砂糖搅拌均匀。（此时预热烤箱上、下火230°C）
   每次放入一个鸡蛋，搅拌均匀之后再放入另一个，直到三个鸡蛋都放入，并搅拌均匀。

4. 加入淡奶油及香草精并搅拌均匀；筛入低筋面粉。

5. 芝士糊搅拌均匀后过筛。
   倒入铺有烘焙纸的模具中，震出大气泡，放入烤箱，烘烤35分钟。
   

6. 晾凉后，放入冰箱冷藏，第二天食用。

小贴士

奶油奶酪要隔水融化到光滑没有疙瘩，并且最后一定要过筛再入模具。工具使用硅胶刮刀就可以啦。