家常焦烧巴斯克乳酪蛋糕做法，焦烧巴斯克乳酪蛋糕食谱与做法

用料  

焦烧巴斯克乳酪蛋糕的做法  

1. 室温软化的奶油奶酪和砂糖放在一起

2. 充分搅拌

3. 分3次加鸡蛋

4. 鸡蛋刚加进去这种状态，继续搅拌，充分乳化，再加下一次。

5. 搅拌至这个状态

6. 加奶油

7. 有香草精的加一点，没有忽略（增香）

8. 有柠檬的加一点，没有忽略。（去蛋腥味）

9. 加粉，用橡胶刮刀翻拌均匀。

10. 最后过筛，用刮刀来回抹。
    过筛后倒入6寸模具，模具里垫上油纸。
    上下220℃  20min，具体看上色程度。

11. 刚出炉是晃动的，要冷藏至少4小时，最好是隔夜再吃。

12. 切开，放上蓝莓 撒上糖粉装饰。

13. 完成✅