制作简单口感酥松——玛格丽特饼干🍪的步骤做法及图解

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制作简单口感酥松——玛格丽特饼干🍪的做法图解 做法步骤

小小宝说:小外婆,给我做小饼干,要酥酥松松的。就想到这款玛格丽特饼干,参考甜悦菜谱做的,果然酥香可口,赢得了小宝宝的喜爱。也是我第一次拍摄制作菜谱,记录一段美好的回忆。

用料  

黄油 100克
糖粉 25克
低筋面粉 100克
玉米淀粉 60克
熟蛋黄 4个

制作简单口感酥松——玛格丽特饼干🍪的做法  

  1. 先水煮4个鸡蛋,取蛋黄,过筛,备用。

    制作简单口感酥松——玛格丽特饼干🍪的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 黄油软化成膏状,加糖,盐,低速打匀。

    制作简单口感酥松——玛格丽特饼干🍪的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加蛋黄,再次打匀。

    制作简单口感酥松——玛格丽特饼干🍪的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 筛入低筋面粉与玉米淀粉

    制作简单口感酥松——玛格丽特饼干🍪的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 搅拌一下,可能天气太冷,无法成团。

    制作简单口感酥松——玛格丽特饼干🍪的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 直接手上,揉合。

    制作简单口感酥松——玛格丽特饼干🍪的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 搓成长条后,分割成10克左右小剂子,揉圆,大姆脂按压一下。

    制作简单口感酥松——玛格丽特饼干🍪的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 刚好一满盘。

    制作简单口感酥松——玛格丽特饼干🍪的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 烤箱先160度预热10分钟,放入烤箱后,上下火烘烤25分钟。

    制作简单口感酥松——玛格丽特饼干🍪的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 出炉了!

    制作简单口感酥松——玛格丽特饼干🍪的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 冷却后,松松酥酥。

    制作简单口感酥松——玛格丽特饼干🍪的做法图解 做法步骤 第12张
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