通常外面吃的星洲炒米都是黄黄的，一个偶然的机会吃到这款橘黄色的，还停不了口的一直吃。于是尝试copy一下，Q弹的口感
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 米粉 | 适量 |
| 叉烧 | 适量 |
| 五柳 | 适量 |
| 韭黄 | 适量 |
| 豆芽 | 适量 |
| 咖喱酱 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 芝麻 | 少许 |
停不了口的星洲炒米的做法
1.水烧开后，放进米粉煮开，用筷子搅开后放进一大碗里，加一点点油，拌匀盖上盖子
叉烧切条，韭黄切好，芽菜，五柳清水洗一下
![停不了口的星洲炒米的做法步骤图 第2张]( "停不了口的星洲炒米的做法步骤图 第2张")
所有的调味在于这一份混酱，咖喱加番茄酱
![停不了口的星洲炒米的做法步骤图 第3张]( "停不了口的星洲炒米的做法步骤图 第3张")
鸡蛋煎成蛋皮，切丝
米粉下锅炒香后加入叉烧等配料，至韭黄芽菜快煮加入拌好的酱继续炒...
最后，加上切丝的蛋皮，芝麻
开吃！！！![停不了口的星洲炒米的做法步骤图 第4张]( "停不了口的星洲炒米的做法步骤图 第4张")
小贴士
米粉一定要加点油，加盖焗，这样的炒出来的米粉才会Q