这是一款超级好吃的烤麦片 对经典Granola麦片配方做了些改动 更低卡健康。平时是家里的常备零食,生吃或拌酸奶都很棒!
用料
燕麦片(即食或生燕麦) | 100克 |
坚果组 | 100克 |
干果 | 40克 |
蜂蜜 | 35克 |
椰子油 | 20克 |
肉桂粉 | 1/4茶匙(可换无糖可可粉) |
海盐 | 适量(现磨一些 增加风味就好) |
格兰诺拉烤麦片的做法
烤箱预热150度
坚果组:生南瓜子15克, 生腰果(切大块)15克,生杏仁(切大块)30克,杏仁片或无糖椰子片20克,生白芝麻或奇亚籽 20克(部分没有可以用其他坚果 如开心果、核桃等代替)
干果组:葡萄干20克 提子干20克(也可加入其他干果 如枣子、无花果粒,总量不超过50克主锅放入蜂蜜、椰子油、盐 ,3分钟/90度/速度1
倒入坚果组100克、麦片100克、肉桂粉1/4茶匙,30秒/反转小勺(如果混合的不够均匀就用搅棒手动翻拌一下)
平铺进烤盘(28*28cm 不沾烤盘,如果不是不沾烤盘垫上烘焙油纸,放入预热好的烤箱15分钟取出翻拌均匀,再放入烤箱10分钟取出翻拌均匀,再放入烤箱5-10分钟(生麦片10分钟)烤至麦片金黄色,取出趁热倒入干果拌匀,放凉后装瓶。
小贴士
刚烤出来不脆,凉了就很脆啦,单独当零食或者拌酸奶牛奶都很好吃哦,常温存放1个月