快手健康早餐燕麦饼的步骤做法及图解

疫情期间屯了三大罐燕麦，天天吃泡燕麦片，我愿意娃也不愿意了
然后整理烘焙工具，发现没开光的费南雪模具动起了歪脑筋
于是翻出厨房的食材，混搭一番，居然很好吃哎，娃连着吃四个不带喘，软糯香甜太好吃啦🤪
分享给大家，早餐匆忙期间没相机拍美照，以后再补，其实它完全可以算颜值早餐呢

用料  

快手健康早餐燕麦饼的做法  

1. 香蕉，牛奶，紫薯，鸡蛋，一起搅拌成糊，没有机器就用勺子筷子帮忙。
   模具内侧涂点油防粘一点点就好（油不在方子内，可以用厨房纸沾一点油涂模具内壁就好了，黄油色拉油都可以）

2. 把燕麦片倒进糊糊拌匀，薄点厚点都可以

3. 我拌成这样

4. 倒进涂了油的模具进烤箱，180度18分钟

5. 熟了取出来，小饼是软而有弹性的。正面布满燕麦很有食欲，反面很规整，适合造型

6. 可以加点酸奶，水果一起吃。
   香蕉和紫薯天然的甜味，清爽不腻，鸡蛋加在里面增加了软糯Q感，牛奶主要调节糊糊湿度，和有嚼头的燕麦片在一起，真是健康美味又快手啊

7. 咬一口yummy

小贴士

1，要选熟的软的香蕉，不仅更甜口感也好
2，燕麦的好处还用我说嘛，要选择即熟燕麦片，就是可以开水泡了直接食用的那种
3，模具没有讲究，马芬模具，磅蛋糕模具，硅胶模具都可以，记得涂一小点油防粘会很容易拿下来，今天第一次做，没试过不涂油的，觉得应该也不会很沾，下次试试更新
4，不需要加任何泡打粉，鸡蛋本身具有一定膨大作用