小番茄去皮,直接放开水里一烫皮就好了,烫几秒就可以了,烫好拿出来过凉水,皮一下就掉了。也可以直接用大番茄,那个顺手用那个。番茄的量也自己掌握
番茄和香菇、小香肠切小块备用。
藜麦用开水泡一两小时,如果你是早晨做这道菜,可以提前一晚泡。
把泡好的藜麦和燕麦片和蔬菜订混合。放入一点清水让他们融合的更好点。
放点盐和黑胡椒调味
烤箱175度预热,把做好的燕麦蔬菜放入铸铁锅里,上面窝个鸡蛋,撒上一点芝士,没有芝士就不放
175度烤18分钟。
喜欢吃嫩一点鸡蛋的可以烤10分钟之后再把鸡蛋放进去。
烤好啦
很好吃!又特别简单呢,蔬菜什么的你们可以自由搭一下,最近觉得番茄真好吃啊,真的是百搭~~